Пищевое поведение.

Пищевое поведение.

Есть несколько типов людей: одни живут для того, чтобы есть, другие едят для того, чтобы жить. И в том и в другом случае человек должен получать энергию для подпитки своих жизненных сил. На каждом этапе жизни мы употребляем в пищу продукты, которые соответствуют нашим вкусам и потребностям. Но не только вкус влияет на питание. Есть еще причина – это устои общества и определенные каноны питания. Что это значит? К примеру, всеми любимый на просторах СНГ Новый год. Что уже не один год вошло в привычку многих семей иметь из еды на столе? Первое, что приходит на ум – это салат оливье. Второе селедка под шубой. Вот это и есть шаблоны по которым живет общество. В иных странах это иная пища на столе. В странах СНГ еще с времен СССР привыкли встречать Новый год на широкую ногу. На Западе и странах американского континента не принять гулять с размахом. Шаблоны пищевого поведения можно наблюдать и в иных сферах. К примеру, диеты. Чтобы принять формы глянцевых моделей, многие девушки изнуряют себя диетами. Иногда это заканчивается плачевно. То есть получается человек не думает о последствиях, а просто идет к своей цели всеми доступными методами. Отказ от пищи в этом случае ничем не обоснован. Далее у многих людей есть привычка пить кофе по утрам. У некоторых это доходит до зависимости. Часто можно слышать фразу: «Без утреннего кофе, я не человек». Некоторые без крепкого чая на представляют себе утреннее пробуждение. Человек попал под зависимость пищевого повеления. Его организм за годы жизни выработал определенный стереотип поведения. Если организм не может получить, к примеру, утренний кофе, то человек становится раздражительным. Это, как замечалось выше, своего рода зависимость. И это плохо. Ведь, могут наступить такая ситуация, что от утреннего кофе радо будет отказаться. Тогда для человека это будет настоящая трагедия.